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BŒUF
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
steaks de Poire de bœuf Poche de 2 steaks environ 150g piéce 6.50 € 21.90 €  €
steaks Onglet de boeuf poche de 2 steaks environ 180g pièce 8.90 € 24.90 €  €
steaks haché de boeuf poche de 1 pièce environ 150g 2.10 € 13.90 €  €
tournedos de boeuf poche de 1 pièce environ 150g 6.00 € 39.90 €  €
rosbeef filet de boeuf poche de 1 pièce 500g environ 20.00 € 39.90 €  €
rosbeef filet de boeuf poche de 1 pièce 1kg environ 40.00 € 39.90 €  €
viande à bourguignon poche de 600g environ 8.30 € 13.90 €  €
rosbeef macreuse 500g poche de 1 pièce 500g environ 7.50 € 14.90 €  €
rosbeef macreuse 1kg poche de 1pièce 1kg environ 14.90 € 14.90€  €
viande à fondue (filet) poche de 500g environ 14.00 € 27.90 €  €
paleron 500g poche de 1 pièce 500g environ 7.50 € 14.90 €  €
paleron 1kg poche de 1 pièce 1kg environ 15.00 € 14.90€  €
joues de boeuf poche de 2 pièces 700g environ 11.80 € 16.90 €  €
entrecote normande poche de 1 pièce environ 500g 17.50 € 34.90 €  €
brochettes de boeuf poche de 2 pièces 200 g environ 10.00 € 24.90 €  €
VEAU
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
escalopes (noix) poches de 2 pièces pièces d'environ 150g 7.50 € 24.90 €  €
roti (noix) poche de 1 pièce 500g environ 11.00 € 21.90 €  €
roti (noix) poche de 1 pièce de 1kg environ 22.00 € 21.90 €  €
sauté (noix) poche de 600g environ 13.00 € 21.90 €  €
sauté (épaule) poche de 600g environ 10.00 € 16.90 €  €
onglet pochet d'environ 350g 8.70 € 24.90 €  €
PORC
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
roti échine de porc poche de 1 pièce 500g environ 4.50 € 8.90 €  €
roti échine de porc poche de 1 pièce 1kg environ 8.90 € 8.90 €  €
roti carré de porc poche de 1 pièce environ 500g 6.50 € 12.90 €  €
roti carré de porc poche de 1 pièce 1kg environ 12.90 € 12.90 €  €
filet mignon de porc poche 1 pièce 350g environ 7.70 € 21.90 €  €
grillades marinées de porc poche de 2 pièces d'environ 150g 3.90 € 12.90 €  €
poitrine marinées poche de 2 pièces d'environ 100g 2.60 € 12.90 €  €
joues de porc poche d'environ 600g 10.00 € 16.90 €  €
AGNEAU
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
demi gigot sans os agneau poche de 1 pièce environ 600g 15.00 € 24.90 €  €
gigot sans os agneau poche de 1 pièce environ 1,2kg 30.00 € 24.90 €  €
demi selle sans os agneau poche de 1 piece environ 300g 9.00 € 29.90 €  €
contre filet agneau poche de 2 pièces d'environ 150g 11.40 € 37.90 €  €
souris agneau poche de 1 pièce d'environ 300g 6.60 € 21.90 €  €
sauté épaule agneau poche de 600g environ 11.90 € 19.90 €  €
POULET
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
poulet entier pièce de 2 à 2,5kgs 20.00 € 8.90 €  €
escalopes de poulet poche de 2 pieces d'environ 125g 4.70 € 18.90 €  €
aiguillettes de poulet poche d'environ 250g 4.70 € 18.90 €  €
cuisses de poulet poche de 2 pièces d'environ 200g 6.00 € 14.90 €  €
brochette de poulet marinées poche de 2 pièces d'environ 200g par pièce 8.00 € 18.90 €  €
PINTADE
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
pintade entière pièce de 1,7 à 2,2kgs 22.00 € 11.90 €  €
cuisses de pintade poche de 2 pièces d'environ 150g 4.50 € 14.90 €  €
escalopes de pintade poche de 2 pièces d'environ 100g 3.80 € 18.90 €  €
CANARD
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
magret canard poche de 1 pièce d'environ 350g 8.00 € 22.90 €  €
tournedos de magret poche de 1 pièce environ 150g 4.95 € 35.90 €  €
aiguillettes de canard poche de 250g environ 5.70 € 22.90 €  €
cuisses de canette poche de 2 pièces environ 125g 4.70 € 18.90 €  €
LAPIN
Produits Unité de vente Prix unitaire
(en €)
Prix au kg Quantité Total
lapin entier pièce de 1,5 à 2kgs 18.00 € 9.70 €  €
cuisses de lapin poche de 2 cuisses d'environ 150g 5.40 € 17.90 €  €
épaules de lapin poche de 2 pièces d'environ 100g 3.20 € 15.90 €  €
rables de lapin poche de 2 pièces d'environ 150g 4.20 € 13.90 €  €
Nombre de produits pdts
TOTAL  €

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